幸せ薫る喜びおうちごはん　　♥　料理教室

8月28日に開催されました

「幸せ薫る喜びおうちごはん」

講師は、東京で大人気の「水谷薫子先生」

初の宇和島開催です！

使用する食材は

宇和島でカンタンに手に入るものを選び

いつもよく見る、当たり前の食材。

それが、、、、「幸せ薫るおうちごはん」では

あっという間に

ちょっとお洒落なおもてなし料理に大変身！

まず最初に、テーブルに並べられた食材で

それぞれ何を作るのか想像タイム(^O^)

お料理は想像力が大切とのこと！

レシピはなく、先生の説明のみで

お料理スタート！

和気あいあいと、とっても楽しそう♥

レシピがあると、レシピに頼ってしまって

お料理は上達しないそうです。

この、材料がどの料理に、どんな風に使われるのか

イメージしながらお料理すると

お家に帰っても再現できちゃう♥

目から鱗のお料理教室でした！

本日のメニューは

◆プチトマトのマリネ　ジュレがけ

◆豚しゃぶしゃぶ肉と揚げなすとカボチャの香味ドレッシング

◆宇和島産レモンのクリームパスタ

◆宇和島産ひおうぎ貝のソテー、リゾット添え

◆宇和島産イチジクのコンポート

とれも、とっても美味しくて！

とってもお洒落！

なのに、簡単に作れちゃいました♡

薫子先生、すごい！

最後は会場を提供してくださった。

ハウスinハウス「モデルルーム」の

兵頭さんからご挨拶

ステキな会場を貸していただき、

心から感謝です♥

ありがとうございました！

次回は2017年1月開催を計画しております♪

お楽しみに♥